|
|
Boterham Met Zalm
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Lunch/Brunch
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
- 9 plakken casino witbrood,
- 250 g gerookte zalm,
- 0,5 pak vriesverse bladspinazie,
- 5 el creme fraiche,
- 5 el mayonaise,
- 2? el ketchup,
- 3 el cognac.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Besmeer de plakken brood met 2 eetlepels creme fraiche. Beleg vervolgens de plakken met gerookte zalm en spinazie. En maak torentjes van 3 plakken brood. Steek in elke hoek van het brood een cocktailprikker.
Snijd de korstjes van het brood en snijd het brood 1 x overdwars door. Meng de overige ingredienten toe een saus.
Plaats twee torentjes brood op een bord en druppel de saus hier omheen. Strooi als extra garnering wat alfalfa of tuinkers over het bord.
|
|
|